Заведующий производством (комбинат питания)

от 60 000 ₽

Рыночная зарплата

Санаторий-профилакторий Кошкуль

Миасс

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Составление меню и технологических карт 9Умение формировать ассортимент блюд с учетом спроса, норм закладки сырья и диетических требований)
Работа с документацией и учетом (знание правил учета сырья, норм его расхода, калькуляции блюд, производственная отчетность)
Контроль качества (проведение бракеража готовой продукции, оценка блюд, выявление и устранение причин брака).
организация хранения (знание правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд, обеспечение товарного соседства продуктов)

Требования:

высшее либо среднее профессиональное образование, опыт работы не менее 3 лет. наличие медицинской книжки - готовность пройти медосмотр
Способность планировать производственные процессы, распределять ресурсы
Руководство коллективом
Внедрение улучшений
контроль соблюдения правил
деловое общение, работа с информацией

Условия:

официальное трудоустройство
Заработная плата 2 раза в месяц
Доставка служебным транспортом
Льготное питание

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Миасс

Показать на большой карте

Опубликована 13 дней назад

Инженер-конструктор

... моделирования Наличие образования по профилю "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств ... Конструирование и технология электронных средств", "Машиностроение", "Автоматизация технологических процессов и производств ... комплексы", "Приборостроение", "Проектирование авиационных и ракетных двигателей", "Проектирование, производство ...