Су-шеф в ресторан (аэропорт Пулково)

Korneev group - молодая, амбициозная компания из Санкт-Петербурга,

включающая в себя рестораны и бары различных направлений, магазины товаров в дорогу, а также ритейл-пространств с лучшими российскими брендами. Мы активно растем и развиваемся: за 5 лет работы мы создали успешную сеть объектов в

аэропорту Пулково, Домодедово, Казани и совсем скоро запустимся во Внуково

(г. Москва). Наша команда - эксперты в гастрономии, ценящие работу с

качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания!

Приглашаем Су-шефа, для которого кухня не просто работа, а творчество и

стремление к развитию. В ресторане "Коржов" вы сможете работать с

качественными продуктами, современными технологиями и в дружной, сильной

команде!

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ

— Заработная плата за смену: 5 600 руб.

— Месячный доход: от 84 000 руб. - за 15 смен, 123 000 руб. - за 22 смены

— Выплаты на карту - 2 раза в месяц (стабильные выплаты, без задержек)

Престижное место работы: ресторан в аэропорту Пулково, Санкт-Петербург.

График работы:

— Смены по 12 часов - 8:00–20:00 / 20:00–8:00 (смены чередуются)

— График: 2/2; 3/3; 5/2

— Программа "Приведи друга" — 5 000₽ за каждого рекомендованного сотрудника

— Бесплатное питание

ОБЯЗАННОСТИ:

— Управление кухонной командой: распределение задач и контроль рабочего

процесса

— Контроль качества приготовления блюд, их дегустация и презентация перед

выдачей гостям

— Отслеживание наличия ингредиентов и своевременное пополнение запасов

— Обучение и развитие молодых поваров, передача профессионального опыта

— Участие в разработке новых блюд и внедрении авторских рецептов

— Соблюдение стандартов СанПиН.

КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАНДИДАТ:

— Образование: высшее или среднее специальное (желательно профильное)

— Опыт работы: от 1 года в должности су-шефа или руководящей роли на кухне

— Навыки: лидерские качества, организаторские способности,

стрессоустойчивость

— Профессионализм: глубокое знание технологий приготовления блюд,

стандартов СанПиН и управления персоналом

— Гражданство РФ

Ждем вас!
Команда KORNEEV GROUP