Су-шеф в ресторан Стекляшка

ИЩЕМ СУ-ШЕФА В РЕСТОРАН «СТЕКЛЯШКА»!

Лучший гастропроект на кварталах, в сети заведений с бистро Артель, баром На бокальчик и Дафт пабом

Оплата:

От 370 р/ч + летний бонус(ставку определяет шеф)

При графике 5/2 от 120 тысяч

Смена длится 15 часов

Выплаты 2 раза в месяц (по договоренности можно получать каждую неделю)

График работы с 8:00 до 23:00

Обязанности:

-Помощь в ведении блюд в меню и участие в проработках

-Контроль работы поваров, замена шефа.

-Проверка вкуса, подачи, соблюдение стандартов.

-Помощь в закупках, инвентаризация, распределение задач.

-Обучение персонала, решение конфликтов.

-Учет продуктов, графики работы персонала.

- Соблюдение санитарных норм

- Поддержка чистоты на рабочем месте

Требование:

-Опыт на кухне, стрессоустойчивость, лидерские навыки.

Стекляшка - заведение дневного формата с завтраками, основным меню и пиццей.

Меню обновляется 3-4 раза в год и сотрудники кухни могут участвовать в создании блюд.

У нас есть карьерный рост: все руководители в сети поднялись с поваров и официантов до шеф-поваров и управляющих!