Составитель фарша

50 000 - 100 000 ₽


Обязанности:
  • Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере;

    Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой;

    Наблюдение за процессом перемешивания;

    Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку;

  • Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции
Требования: Можно по ученическому договору



Поделиться:

Опубликована 10 дней назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.