- Работа в Йошкар-Оле
- Без опыта
- Составитель фарша
- Составитель фарша
Составитель фарша
50 000 - 100 000 ₽
Обязанности:
-
Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере;
Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой;
Наблюдение за процессом перемешивания;
Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку;
- Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции
Поделиться:
Опубликована 10 дней назад