Бар-менеджер

Doodles современная и динамичная сеть заведений, объединяющее атмосферу уюта и профессионализма. Мы ищем энергичного и целеустремленного человека, готового вести команду к новым вершинам.

Обязанности:

• Руководство баром в двух наших заведениях: организация работы смен, контроль за выполнением стандартов обслуживания и качества напитков.
• Управление командой: мотивация, обучение и развитие персонала для достижения высоких результатов.
• Планирование и контроль запасов: своевременное заказывание продукции, оптимизация запасов.
• Внедрение новых идей: создание уникальных сезонных меню.
• Аналитика и отчетность: отслеживание ключевых показателей эффективности, анализ продаж и внедрение улучшений.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и атмосферы для гостей.

Требования:

• Опыт работы в сфере барного бизнеса не менее 3 лет, из них минимум 1 год на руководящей должности.
• Стремление к результату, ориентация на достижение целей.
• Творческий подход и романтическое восприятие атмосферы заведения.
• Лидерские качества, уверенность в себе, способность принимать решения.
• Отличные коммуникативные навыки и умение мотивировать команду.
• Знание современных трендов в индустрии напитков.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату + бонусы по результатам работы.
• Возможность реализовать свои идеи и развиваться вместе с компанией.
• Дружелюбную атмосферу и поддержку профессиональной команды.
• График работы 5/2 по 8 часов

Если вы — человек с сильной волей к победе, романтичной душой и лидерскими качествами — присылайте свое резюме! Мы ждем именно вас, чтобы вместе создавать уникальные впечатления для наших гостей.