- Работа в Раменском
- Промышленность, производство
- Заведующий производством
- Заведующий производством
Заведующий производством
70 000 - 100 000 ₽
Московская обл, г Раменское, дп Кратово
ТРЕБУЕТСЯ ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (Общепит)
Сеть пансионатов "Доброта", успешно работающая на рынке уже 14 лет, открывает вакансию заведующего производством в своем филиале в Раменском район Московской области. Мы ищем опытного и ответственного работника, который сможет организовать эффективный процесс на кухне.
Обязанности:
- Организация производственного процесса на кухне социального учреждения
- Контроль соблюдения технологических процессов приготовления блюд
- Управление коллективом поваров и подсобных рабочих
- Ведение отчетности
- Обеспечения соблюдения санитарно-эпидемиологических норм гигиены и правил техники безопасности на рабочем месте
- Закупка продуктов и расходных материалов
- Участие в разработке новых блюд в меню и улучшения качества обслуживания
- Проведение обучения и аттестации персонала
- Опыт работы в указанной должности от одного года
- Среднее специальное или высшее образование по специальности "Организация общественного питания" или "Кулинария"
- Владение нормативной документацией,знание СанПин
- Умение работать в команде и управлять коллективом
- Ответственность, организованность и внимательность к деталям
- Достойная заработная плата
- Возможности карьерного роста и развития
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
Поделиться:
Опубликована день назад