Повар мучного цеха

Обязанности:
—приготовление различных видов теста ( дрожжевое, бездрожжевое) согласно традиционным рецептам;
- выпечка мучных изделий
хычины, хачапури, пироги, лепёшки и другие блюда кавказской кухни;
- соблюдение тех.карт и рецептур кафе;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН);
- поддержание чистоты на рабочем месте и в цехе.

Требования:
— Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- знание традиционных рецептур кавказской кухни, в том числе мучных изделий;
- умение работать с пекарским оборудованием (печи, тестомесы, миксеры);
- аккуратность, внимательность к деталям, ответственность;
- способность работать в условиях пиковой нагрузки .

Мы предлагаем:
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- стабильную заработную плату;
- оплата 4000р за
смену;
- плавающий график (возможны варианты обсудим);
- бесплатное питание и проживание;
- дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу.
О компании:
— В связи с расширением штата, кафе ,,Хижина '' ищет опытного повара мучного цеха . Мы ценим мастерство и любовь к национальной кухне. Присоединяйтесь к команде ,,Хижина '' давайте вместе радовать гостей вкусом настоящей кавказской кухни и гостеприимством!