- Работа в Сочи
- Без опыта
- Су-шеф
- Повар бригадир / Су-шеф
Повар бригадир / Су-шеф
от 70 500 ₽
Обязанности:
- Организация работы на кухне и контроль за выполнением задач поварами.
- Обеспечение высокого качества приготовления блюд и напитков.
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Участие в подборе и обучении персонала.
- Контроль за рациональным использованием продуктов и сырья.
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности от 3 лет.
- Знание технологических процессов приготовления блюд различных кухонь мира, включая диетические и лечебные блюда.
- Умение работать с большим объёмом задач и принимать решения в условиях ограниченного времени.
- Навыки управления персоналом и организации рабочего процесса.
- Ответственность, внимательность к деталям и умение работать в команде.
- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- График работы 2/2
- Возможность профессионального роста и развития.
- Проживание в комфортных условиях в гостинице для персонала (при необходимости).
Поделиться:
Опубликована 2 дня назад