Микробиолог

от 85 000 ₽

Выше средней на 7%

Обязанности:

проведение микробиологических анализов на всех этапах: входной контроль сырья, промежуточные стадии производства и готовая продукция;
санитарно-микробиологический контроль производства: взятие смывов с рук персонала, оборудования, инвентаря и тары;
работа с микроорганизмами 3-4 групп патогенности (включая проведение посевов, идентификацию и учет);
контроль эффективности дезинфекции: определение активности используемых дезинфицирующих средств;
обеспечение деятельности лаборатории: приготовление питательных сред, дезинфицирующих растворов и дистиллированной воды;
соблюдение режима биологической безопасности: обеззараживание посевов, мойка и стерилизация лабораторной посуды;
ведение учетно-отчетной документации: заполнение рабочих журналов и оформление протоколов результатов испытаний;

Требования:

профильное образование (микробиология, биология, ветеринарно-санитарная экспертиза);
опыт работы на пищевом производстве от 1,5 лет (опыт в рыбной отрасли будет преимуществом);
опыт работы с микроорганизмами 3-4 групп патогенности;
знание методов микробиологических исследований пищевой продукции, воды и смывов;
знание санитарных правил и норм для предприятий пищевой промышленности

Условия:

официальное трудоустройство.
место работы: г. Тула, п. Хомяково, Хомяковская 16в; релокационный пакет для кандидатов, переезжающих с другого региона;
график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
питание в корпоративной столовой;
посещение бассейна в центре города.

Адрес: Россия, Тула, посёлок Хомяково, Хомяковская улица, 16В