Операционный директор (рестораны)

от 400 000 ₽


Bocconcino — это сеть ресторанов с исключительной домашней кухней и теплой обстановкой. Место, где рождаются теплые воспоминания и куда хочется вернуться.

Приглашаем в профессиональную команду Операционного директора - системного операциониста, который готов отвечать за выстраивание и контроль процессов и экономику.

Основные задачи:

  • Стандартизация, систематизация и построение эффективных бизнес процессов;
  • Обеспечение экономической эффективности, планирование и контроль финансовых показателей, увеличение прибыли;
  • Контроль и корректировка ежедневной операционной деятельности, выполнение ключевых задач и показателей эффективности;
  • Контроль качества сервиса и предоставляемых услуг в ресторанах, разработка и внедрение новых предложений для повышение уровня сервиса;
  • Взаимодействие с поставщиками и партнерами (подготовка коммерческих предложений, участие в политике ценообразования, заключение договоров);
  • Поддержание маркетинговых инициатив в вверенных ресторанах;
  • Развитие эффективной команды, синергия всех подразделений для достижения поставленных целей.

Что нам важно в кандидате:

  • Успешный аналогичный опыт в ресторанном бизнесе от 6 лет, в премиум сегменте;
  • Опыт управления от 4 проектов;
  • Глубокое понимание бизнес-процессов и стратегического управления;
  • Отличные навыки лидерства и командного управления;
  • Умение планировать, прогнозировать и оптимально использовать ресурсы ресторана;
  • Системность, умение управлять результатом, соблюдать сроки исполнения задач;
  • Опыт работы с бюджетами, финансовыми показателями, увеличением прибыли;
  • Стремление к постоянному развитию.

Условия сотрудничество:

  • Возможность профессионального и финансового развития в стабильно развивающемся ресторанном холдинге;
  • Высокий доход - финальная сумма обсуждается;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Работа с профессиональной и креативной командой.

Ждем ваших откликов!


Поделиться:

Опубликована 4 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Операционный директор
  2. Директор
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.