Менеджер ресторана "Сыровар"

AM Group холдинг - признанный лидер на рынке среди отелей и ресторанов города Костромы. Основан Алексеем Метельковым в 2018 году.

Наши культовые проекты: отель «Островский», ресторан «Гроза», семейный ресторан «Сыровар», бар «BEER&GRILL», Сырная лавка в Доме Костромского сыровара, Кейтеринг.

Мы в поисках менеджера ресторана в Семейный ресторан "Сыровар" в самом центре города Костромы.

Обязанности:
- Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала;
- Управление персоналом и оценка его деятельности;
- Создание приятной атмосферы;
- Обеспечение высокого качества сервиса и контроль качества обслуживания гостей в зале;
- Регулярная связь с гостями, формирование положительного имиджа и разрешение возникающих вопросов.

Требования к кандидату:
- Опыт работы в сфере гостеприимства, на должности менеджера от 1 года;
- Умение работать в команде и эффективно управлять персоналом;
- Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, лёгкость в общении с людьми;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;