Главный технолог-винодел

ALVISA— динамично развивающаяся компания по производству алкоголя, обладающая 4-мя заводами в России и 2-мя в Испании.

Мы гордимся тем, что стали первыми, кто запустил завод полного цикла по производству виски в России, и предлагаем широкий ассортимент алкогольной продукции, включая известные марки "Старейшина", "Киновский" и "Nucky Thompson".

В связи с нашими амбициозными планами по расширению и укреплению позиций на рынке мы ищем талантливого и мотивированного Главного технолога по виноделию с переездом в г. Дербент (релокация за счет компании).

Обязанности:

• Организация и контроль технологических процессов в цехе первичного и вторичного виноделия;
• Разработка и внедрение новых технологий для повышения качества и эффективности производства;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества на всех этапах производственного процесса;
• Проведение анализа технологических процессов и оценка их эффективности;
• Ведение документации, связанной с производственными процессами и качеством продукции;
• Обучение и руководство персоналом цехов, обеспечение их профессионального развития;
• Взаимодействие с другими подразделениями завода для координации производственной деятельности;
• Участие в разработке новых рецептур и продуктов;
• Проведение исследований и экспериментов для улучшения характеристик виноматериалов.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Экспертиза в технологии первичного и вторичного виноделия, опыт на производстве шампанского - как плюс;
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
• Знание стандартов качества и методов контроля на всех этапах производства;
• Способность работать в команде и эффективно взаимодействовать с различными подразделениями.

Условия:

• Работа на новом, крупнейшем заводе по переработке винограда в РФ, построенном с душой и любовью!
• Официальное оформление с первого дня трудоустройства;
• График работы 5/2, с 8.00 до 17.00;
• Компенсация аренды жилья в г. Дербент;
• Бесплатное питание (есть своя столовая);
• Корпоративный транспорт по г. Дербент, г. Дагестанские Огни;
• Корпоративная система скидок на продукцию компании, бонусы от партнеров.

✅ Если вы хотите внести свой вклад в создание уникального и высококачественного продукта- откликайтесь, будем знакомиться!