Повар - бригадир

Мы предлагаем:

• Зарплату от 45 977 рублей.
• Полную занятость с графиком работы 5/2.
• Работу в комфортных условиях на месте работодателя.
• Рабочие часы по 8 часов в день.
• Возможность работать в живописном районе Ленинградской области.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать работу кухни и контролировать выполнение стандартов.
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
• Контроль над технологией приготовления пищи, соответствия меню, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Обучать и контролировать работу команды поваров.
• Управлять запасами продуктов и контролировать их использование.

Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы поваром от 1 до 3 лет.
• Знание стандартов приготовления блюд и санитарных норм.
• Способность эффективно работать в команде.
• Навыки управления временем и организацией рабочего процесса.