Управляющий рестораном (Алматы)

В новый ресторан Bro&N в г. Алматы требуется управляющий

Обязанности:

• осуществление операционной деятельности ресторана;
• развитие проекта;
• бюджетирование, планирование;
• управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение;
• работа с гостями ресторана;
• взаимодействие с государственными органами;
• предоставление финансовой отчетности.

Требования:

• наличие высшего образования;
• опыт управления ресторанами премиум-класса;
• опыт аналитической работы с финансовыми показателями;
• профессиональные знания стандартов сервиса.

Условия:

• условия обсуждаются по результатам собеседования.