Шеф-повар

В связи с открытием нового заведения

Мы ищем:

• Талантливого организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве и развитии вместе с компанией
• С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет на позиции шеф-повара
• Собранного и умеющего работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать)

Должностные обязанности:

• Организация, управление, участие в производственном процессе;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• Оптимизация и контроль штатного расписание и графика работы персонала кухни;
• Формирование сильной команды;
• Организация и контроль процесса адаптации, стажировки, обучения и аттестации персонала кухни;
• Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм и правил;
• Контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования кухни;
• Участие в инвентаризации‚ анализе товарных отчётов;
• Взаимодействие со всеми службами компании

Мы готовы предложить вам:

• Оформление по ТК
• Высокую корпоративную культуру, доброжелательный коллектив
• Участие в интересных проектах
• График работы гибридный - понедельник и четверг с 12.00 до 20.00, пятница и суббота - с 16.00 до 5.00
• Выплаты два раза в месяц, стабильно без задержек.