Управляющий предприятием питания

Обязанности:

• Управление производствами столовых

• Ответственность за безопасность, качество выпускаемой продукции

• Подбор, обучение, развитие персонала

• Участие в разработке и реализация проектов по повышению эффективности производственной деятельности, производительности, оптимизации производственных процессов

• Управление фуд костом

• Координация подразделений.

Требования:

• Готовность работать в режиме мультизадачности;
• Умение разрешать конфликты, планировать и ставить четкие задачи;
• Умение работать в команде;
• Стратегическое мышление, внимательность;
• Ответственность, собранность;
• Стрессоустойчивость и коммуникабельность.
• Опыт работы от 3х лет на аналогичных должностях
• Знание нормативной документации общественного питания
• Знание оборудования, современных технологий
• Опыт выстраивания и поддержания процессов для обеспечения стабильности и единства качества услуги

• График работы 5/2;
• 8-часовой рабочий день;
• Оформление по ТК РФ
• Перспектива карьерного и профессионального роста;
• Дружный коллектив;