Заведующий производством/шеф-повар

Производство-магазины "САМОХА"- производство готовых блюд, полуфабрикатов и выпечки. Мы активно развиваемся и работаем уже 5 лет. За 2024 год открыли 3 магазина. И второе производство.

Ищем руководителя производства с потенциалом. Предлагаем перспективную работу в развивающейся Компании, которая ценит своих сотрудников.

Обязанности:

Проведение плановых инвентаризаций по остаткам и материальным ценностям

Контроль производства на предмет качества продукта

Прием заявок на производство и их выдача.

Контроль достоверности цифральных показателей по выпуску продукта.

Контроль передачи продукта на магазин через акты приема передачи.

Соблюдение норм ХАССП на производстве.

Обновление ассортиментной линейки и новинки. Составление план производства на месяц попозиционно

Ежемесячные корректировки себестоимости и приведение ее к нормативной.

Ведение графиков персонала

Условия:

• Работа в дружном коллективе;
• Своевременная выплата заработной платы ( 2 раза в месяц);
• График работы 5/2 по 8 часов с 6:00 до 15:00 ( суббота, воскресенье выходной); Часы работы к обсуждению.
• Минимальный оклад 90 000. Премия 30000+ по выполнению KPI.
• Скидки сотрудника на продукцию.