Технолог на хлебобулочное производство

Обязанности:

• разрабатывать необходимые технологические правила, следить за их выполнением;
• разработка новых технологий, доработка существующих;
• разработка планов по максимальному снижению издержек при производстве;
• участие в создании новых производственных программ;
• осуществление взаимодействия с остальными сотрудниками предприятия;
• выработка планов организации производства;
• подбор персонала;
• контроль за выработкой сотрудников;
• контроль за оборудованием;
• обучение персонала;
• контроль за себестоимостью выпускаемой продукции

• хорошее знание технологии "бережного производства";
• опыт работы в изготовлении хлебобулочных изделий;
• аналитическое и логическое мышление;
• самостоятельность;
• способность максимально оперативно принимать решения;
• наличие коммуникативных и организационных способностей;
• наличие медицинской книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО.