Менеджер/администратор ресторана (Западный)

В новом торгово-выставочном комплексе «Новая Провинция» (Ростов-на-Дону, район Левенцовки, 1 этаж) мы открываем два бистро "Брекфестерия" и "Хинори".

Приглашаем в команду менеджеров ресторана с опытом работы.

Обязанности:
· Контроль работы смены персонал зала
· Открытие и закрытие ресторана
· Встреча и рассадка гостей, контроль сервиса
· Решение конфликтных ситуаций
· Участие в приемке товара и контроль списаний в смене
· Мотивация смены на выполнение планов продаж

Требования:
· Опыт работы на позиции менеджер ресторана / администратор зала от 1 года
· Знание стандартов обслуживания
· Грамотная устная речь, стрессоустойчивость
· Готовность работать в режиме «живого» открытия нового проекта

Условия:
· График: сменный 2/2
· Оплата: 4 000 рублей за смену (фиксированная ставка)
· Питание и развоз за счет заведения
· Работа рядом с домом — Левенцовка (не нужно ехать в центр).

РАССМАТРИВАЕМ ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ