Бренд шеф

• Разработка новых блюд (завтраки)
• Контроль качества
• Помощь на кухне в приготовлении блюд
• Управление качеством и скоростью приготовления блюд
• Управление командой поваров: обучение, мотивация и организация
• Соблюдение стандартов организации
• Составление меню и ТТК
• Контроль срока годности и наличия продуктов
• Составление графика, оформление заявок
• Проведение инвентаризации (вместе с технологом)
• Участие в наполнение команды
• Составление заявок на продукты

Требования:

• Опыт от 1 года
• Хорошо развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, активность, стремление к саморазвитию, умение работать в режиме многозадачности
• умение организовать людей, направлять для достижения общей цели, мотивировать и побуждать к действиям.

• Дружный коллектив
• Бесплатное вкусное питание
• Бесплатная униформа
• Мед.книжка за наш счет
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График 5/2 (выходные на неделе)