Руководитель службы питания

Обязанности:

​​​​​1. Организация и контроль работы службы питания: обучение, контроль за соблюдением стандартов сервиса, формирование и поддержание сильной команды.

2. Планирование бюджета, выполнение плановых финансовых показателей, анализ и контроль расходов, заключение договоров, составление графика работы и ведение табеля.

3. Поддержание высокого уровня сервиса и бесперебойной работы службы: ресторан, бар, банкеты.

4. Контроль соблюдения норм САНПиН на пищеблоке.

5. Предоставление отчетности о производственной деятельности.

6. Организация банкетов.

7. Непосредственное участие в приготовлении блюд.

Требования:

1. Аналогичный опыт на руководящей должности в сфере питания.

2. Навыки управления командой, лидерские качества, отличные организаторские способности, стрессоустойчивость.

3. Гостеприимство, любовь к людям, интерес к современным ресторанным и гастрономическим трендам.

Условия:

​​​​​​​1. Официальное трудоустройство в соответствии с ТК (оплачиваемый отпуск, больничный).

2. Официальная заработная плата, которая выплачивается 2 раза в месяц.

3. Возможность профессионального развития, решения интересных задач, бесплатное обучение и тренинги от компании.

4. Пятидневный график работы.