Технолог пищевого производства

Торгово-производственная компания ООО "Удача" в связи с развитием ищет постоянного сотрудника на должность Технолог. Наша Компания специализируется на производстве витаминов и биологически активных добавок. Мы стремимся помочь людям сохранить здоровье, красоту и активный образ жизни и будем рады видеть Вас в своей команде!

Обязанности:

- Отработка новых рецептур и запуск новых продуктов в производство;

- Руководство и разработка нормативных показателей расходов сырья и вспомогательных материалов;

- Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции и снижению себестоимости.

- Оптимизация существующих технологических процессов для повышения качества и эффективности производства.

- Поиск новых и поддержание взаимоотношений с имеющимися производственными площадками для аутсорса и СТМ;

- Контроль качества выпускаемой продукции от входящего сырья до конечного клиента:

- Разработка и внедрение систем контроля качества на всех этапах производственного процесса.

- Контроль выхода готовой продукции.

- Разработка и ведение технической документации, производственных журналов, доработка действующих технологических карт, инструкции и стандарты.

- Оценка и выбор поставщиков сырья и материалов, совместно с отделом закупок.

- Проведение обучения и инструктажа для сотрудников по новым технологиям и процессам.

- Консультирование персонала по вопросам технологии производства и контроля качества.

- Обеспечение безопасности, контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на производстве, проведение инструктажей для персонала.
- Ведение спецификаций и другой технологической документации;

Требования:

- Опыт работы пищевым/фарм технологом не менее 3 лет;

- Высшее/среднее-профессиональное образование;

- Уверенный пользователь ПК и офисных программ (в частности Excel);

- Грамотная устная и письменная речь;

Личные качества: ответственность, внимательность, коммуникабельность, организованность.

Навыки:

Умение рассчитывать дозы активных веществ в соответствии с нормативными документами.

При создании документации для новых продуктов умение ставить необходимые вопросы и самостоятельно получать на них ответы, в т.ч. при использовании информации из доступных источников (интернет).

Способность к самообучению и развитию в заданной области.

Условия:

- график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

- 2 Производственные площадки м. Пионерская и м. Шушары

- Профессиональное развитие;

- Веселый и дружный коллектив, готовый прийти на помощь.