Повар-универсал в отель Фортуна by Undersun

Сезонная работа до Октября

Адрес: село Кабардинка

Мы - Управляющая компания UNDERSUN, которая обеспечивают загрузку отелей и управление под ключ для инвесторов.

Наша миссия – мы формируем профессиональный гостиничный рынок, создавая экономически эффективные проекты с максимально возможным сервисом.

В данный момент мы в поисках Повара-универсала в отель в отель Фортуна.

Обязанности:

• Качественно, своевременно готовить и оформлять блюда шведской линии
• Консультировать обслуживающий персонал по правилам подачи блюд и краткой характеристике ингредиентов и способа приготовления блюда
• Приготовление заготовок
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования:

• наличие профильного образования, документов, подтверждающих опыт и разряд
• знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов
• знание шведской линии, европейской, русской кухни
• соблюдение технологических процессов, согласно тех. документации
• аккуратность в действиях
• опыт работы не менее года
• наличие медицинской книжки
• физическая выносливость, высокая работоспособность, умение и желание
• работать, соблюдая установленные нормы, правила и стандарты
• ответственность, внимательность, тщательность и аккуратность в работе

Наши гарантии:

• Бесплатное питание 3-х разовое;
• Бесплатное проживание;
• Униформа;
• График работы 6/1 с 06:30 до 20:00;
• Стоимость смены 3 800.

Ждем Ваше резюме!