Директор ресторана FARШ (г. Самара)

Присоединяйтесь к команде FARШ в Самаре!

Мы ищем энергичного и амбициозного Директора ресторана для нашего нового заведения в Самаре. Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью успешного бренда, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня сервиса и качества.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Обеспечение выполнения планов по продажам и контроль за выполнением KPI.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.
• Участие в открытии нового ресторана и его продвижении на рынке.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Готовность к обучению и командировкам в Москву (на время обучения).
• Отличные организаторские способности и лидерские качества.
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.

Условия и преимущества:

• Стабильная заработная плата без штрафов.
• Солидные премии за открытие ресторана и ежемесячные премии за выполнение KPI до 60% от оклада
• Гибкий график работы: 5/2 или 2/2.
• Полная занятость и работа на месте работодателя.
• Возможность профессионального горизонтального и вертикального роста и развития в рамках компании.
• Возможность прокачать себя в менеджменте, лидерстве, английском, навыках бизнес планирования и анализа, а так же прокачать навыки бизнес психологии! и все это за счет работодателя!

О компании: FARШ — это динамично развивающийся бренд, который ценит качество и инновации. Мы стремимся создавать уникальные гастрономические впечатления для наших гостей и предлагаем отличные условия для профессионального роста наших сотрудников. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая меняет мир ресторанного бизнеса!