Управляющий кофейными точками

Требования:

-Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года+навыки Бариста.

-Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на результат

-Готовность быстро учиться новому

-Системный подход к решению задач

-Доброжелательность, энергичность, позитивный настрой

-Порядочность, честность, требовательность к себе, ответственность

-Любовь к цифрам, умение анализировать ситуацию и делать выводы через количественные показатели

Задачи:

-Обеспечение выполнения плановых показателей ,контроль закупок и качества продукции.

-Обеспечение высокого уровня сервиса, гостеприимной атмосферы, соблюдения стандартов работы сети

-Организация‚ планирование и координация работы сотрудников, составление графиков

-Управление командой: подбор, обучение, развитие, мотивация

-Умение анализировать продажи: работа над средним чеком оборачиваемостью.

-Работа с кассой,управленческая отчетность,списания,инвентаризации.

-тестирование комбо-предложений,работа с трафиком.

-Взаимодействие с поставщиками,планирование заказа,контроль сроков,ассортимента и качества.

Условия:

-график 5/2 с гибким началом дня

-скидки на продукцию

-ЗП договорная по результатам собеседования с собственником

-карьерный рост