Су-шеф

• приготовление и подача блюд для а-ля карт, согласно технологическим картам;
• знание японской кухни (роллы);
• составление меню, заявок на полуфабрикаты;
• соблюдение санитарных норм и гигиенических нормативов;

Требования:

• опыт работы в приготовлении и подаче блюд шведской линии;
• аккуратность, поддержание чистоты своей рабочей зоны;
• работа в команде;
• профессионализм;

• проживание и питание предоставляется;
• полный соц.пакет;
• официальное трудоустройство;