Управляющий

Если вы страстны к управлению креативными общественными пространствами и готовы возглавить яркую мексиканскую таккерия в центре города — это предложение для вас!

La Virgen — это яркая мексиканская таккерия. В уютном дворике часто звучат диджей-сеты. Мы ценим атмосферу теплоты, творчества и качественного сервиса.

Обязанности:

- Руководство таккерией La Virgen.

- Разработка и реализация стратегий развития бизнеса.

- Контроль качества обслуживания, блюд и напитков.

- Руководство командой барменов и обслуживающего персонала: подбор, обучение, мотивация.

- Обеспечение финансовой эффективности: управление затратами и оптимизация прибыли.

- Организация маркетинговых мероприятий для привлечения и удержания клиентов.

- Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и инвентаризации.

- Анализ ключевых показателей деятельности и внедрение улучшений.

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания, horeca — от 3 лет.

- Знание особенностей работы с алкогольной продукцией;

- Владение английским языком будет преимуществом.

- Опыт руководства командой в сфере hospitality.

- Отличные коммуникативные и организаторские навыки.

- Стрессоустойчивость, креативность и инициативность.

- Желание развиваться и внедрять новые идеи.

Мы предлагаем:

- Конкурентоспособную зарплату и систему бонусов по результатам работы.

- Возможности профессионального роста и развития.

- Работу в динамичной и вдохновляющей команде.

- Участие в уникальных гастрономических и маркетинговых проектах.

- График с учетом договоренностей.