Су-шеф в ресторан быстрого питания

В связи с открытием нового ресторана ищем в свою команду Су-шефа!

Мы гарантируем:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Место работы г. Керчь - ТЦ "ТАИР", ул. М. Еременко, 30И.
• Предварительное обучение в течении 5 дней в г. Симферополь (в центре города).
• Предоставим место в общежитии на период обучения, либо рассмотрим другие варианты (обсуждается после прохождения собеседования).
• Заработная плата без задержек 2 раза в месяц.
• Скидка 30% на продукцию компании.

Обязанности:

• Организация и контроль работы команды на кухне.

• Учет графиков рабочего времени сотрудников.

• Работа с технологическими картами.

• Контроль качества продукции ресторана, проведение аудита.

• Участие в проведении инвентаризаций.

• Поддержание стандартов качества продукции.

• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте

• Ведение внутренней документации и отчетности.

Требования:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от года.
• Знание технологических стандартов приготовления блюд и напитков.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Знание и выполнение норм СанПин.
• Навыки работы с персоналом, обучение, адаптация.
• Навыки разработки локальных нормативных актов предприятия.
• Уверенный пользователь ПК : Excel, Word.

Откликайтесь на вакансию и будете с лучшими!