Руководитель службы питания и напитков

AZIMUT Hotels– международная сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 60 объектов в 47 городах России, Европы и Ближнего Востока.

Мы надежная опора для самых амбициозных замыслов. Мы помогаем завоевывать новые рынки и покорять природные просторы, расширять кругозор и достигать ярких инсайтов.

Мы ждем энергичных и талантливых людей, с которыми масштабные планы будут осуществимыми, а амбициозные цели достижимыми.

Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны!

Санаторий AZIMUT Здоровье «Зеленый Гай» приглашает на работу​​​​​​​

Руководителя службы питания и напитков.

Обязанности:

· Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания

· Текущая деятельность (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен)

· Подбор и обучение сотрудников службы

· Мотивация сотрудников

· Сотрудничество со всеми службами Санатория и Управляющей компанией

· Обеспечение соблюдения стандартов AZIMUT Hotels

· Внимание к потребностям Гостей

· Работа с жалобами

Требования:

· Успешный опыт работы на позиции руководителя службы питания и напитков.

· Знание технологий управления продажами в F&B, выполнение плана по выручке

· Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B

· Знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;

Личные качества:

· Развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность

· Активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость

· Аналитическое мышление, системность

· Про-активный подход к работе

Образование:

· Высшее образование (экономическое, менеджмент, маркетинг);

Наши гарантии:

· Оформление в соответствии с законодательством РФ

· Достойная заработная плата

· Работа в дружной команде профессионалов

· Корпоративное обучение

· Широкие возможности для профессионального и карьерного роста

· Питание

· Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования

(просьба указывать свои ожидания в резюме или сопроводительном письме)

Ждем Ваше резюме!