Менеджер сети кофеен

MЫ – CЕTЬ №1 НА PЫHКЕ «КОФE С CОБОЙ» В РOСCИИ И СHГ!

Дaём вoзмoжнocть обучиться “с нуля” и реализоватьcя в интеpеснoй профессии на 100%!

Обязанности:

• Оперативное управление деятельностью
• 8-10 кофеен (разъездной характер работы)
• Контроль работы персонала, соблюдения стандартов и правил компании
• При необходимости – помощь сотрудникам, работа в сменах
• Контроль поставки продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение их своевременного поступления, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции.
• Планирование и выстраивание прогноза товарооборота и заказов
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни
• Контроль инвентаризаций
• Урегулирование конфликтных ситуаций с сотрудниками/гостями
• Контроль и проведение аудитов кофеен по чек-листу с последующим устранением нарушений
• Отчетность
• Разработка плана мероприятий и методических рекомендаций для достижения эффективной работы кофеен

Требования:

• Активность, нацеленность на результат, желание развиваться,честность и доброжелательность
• Опыт работы на линейных позициях в общепите от 1 года
• Готовность работать в сменах при необходимости
• Готовность к разъездному характеру работы
• Готовность быть на связи 24/7 (WhatsApp; Телеграм)
• Лидерские качества
• Стрессоустойчивость, быстрое реагирование и решение конфликтных ситуаций
• Готовность к режиму многозадачности

Условия:

• Работа в стабильной компании
• Официальное трудоустройство
• Разъездная работа
• Проводим бесплатное обучение
• Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек
• График работы 5/2, или же будет сменный .
• Приходи на встречу.