Буфетчик

• Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
• Производит раздачу пищи больным, согласно меню и назначенной диете, совместно с дежурной медицинской сестрой отделения производит раздачу пищи по палатам лежачим больным.
• Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
• Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
• Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
• Своевременно получает от сестры - хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
• Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

​​​​​​​