Пекарь
75 000 ₽
Сахалинская обл, г Долинск, ул Ленина, д 33
Обязанности:
- Ведение технологического процесса выпечки хлебных изделий.
- Приготовление теста. Пекарь смешивает ингредиенты (муку, дрожжи, соль, сахар, масло, воду) и знает рецепты, чтобы получить нужную консистенцию и вкус.
- Формовка изделий. Тесто формуют в нужную форму, например, для хлеба или булочек, а также раскатывают при необходимости.
- Выпечка. Тесто выпекают в печах или духовках при определённой температуре и времени, чтобы получить готовые изделия.
- Глазурирование и украшение. Пекарь может глазурировать или украшать выпечку, чтобы придать ей дополнительные вкусовые и эстетические качества.
- Контроль качества. Пекарь следит за качеством ингредиентов и процессом приготовления, чтобы изделия соответствовали стандартам качества.
- Поддержание чистоты и санитарии. В рабочем пространстве пекарь должен соблюдать санитарные стандарты.
- Разработка новых рецептов. Пекарь создаёт новые варианты выпечки, которые будут популярны у клиентов.
- Умение работать в команде
Поделиться:
Опубликована 3 дня назад