Бариста

Обязанности:

-Соблюдение чистоты бара, зала и витрины с десертами.

-Прием и разгрузка поставок в зоны их хранения на складе.

-Принятие заказа за кассой, в т.ч. кассовая дисциплина

-Консультирование гостей не только по напиткам, а также по десертам.

-Контроль качества работы раннера. Бариста старший в смене.

-Мойка и натирка посуды и столовых приборов.

-Оформление витрины и десертов. (Выкладка свежих/Списание старых с учетом сроков годностей!)

-Соблюдение сроков годностей заготовок и десертов!

-Соблюдение дисциплины на смене в течение дня в соответствии с регламентом заведения.

Требования:

-Производственной санитарии, охраны труда и пожарной безопасности в заведении.

-Знания технологии приготовления и технологические карты различных блюд, десертов, а так же напитков.

-Приготовление напитков соблюдая все ТТК.

-Подготовка бара к открытию и принятию заказов.

-Соблюдение чистоты!

-Бережное отношение к униформе заведения, а также ко всей технике!

-Ухоженный внешний вид!

Условия:

Гибкий график, 2/2

Выплаты заработной платы - 2 раза в месяц

Оплачиваемая стажировка - 147 р/ч

Оплата почасовая полной ставки - 285 р/ч

Униформа предоставляется

В летний сезон - корпоративное такси