Шеф-повар/повар-универсал

от 150 000 ₽

Московская обл, г Павловский Посад, тер Светлое озеро, д 1 к 3

Обязанности:

- соблюдение рецептур и технологии приготовления пищи

- составление меню

- контроль сроков годности и ассортимента

- управление и грамотное распределение работы на кухне

- контроль качества отдаваемых блюд

- поддержание порядка и чистоты на кухне

- проведение инвентаризаций ежемесячно

- заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря

- ведение журналов

Требования:

- средне-специальное профильное образование

- опыт работы от 3 лет

- наличие медицинской книжки обязательно

- знание программы Iiko

Опубликована 3 дня назад