Су-шеф с амбициями — качай кухню, команду и себя

В команду “Фишка Суши” (Великий Новгород) нужен су-шеф — с руками, мозгом и характером!

Ты не просто круто готовишь. Ты видишь процессы, чувствуешь кухню, управляешь командой — и хочешь вырасти. Не на словах, а по-настоящему. Если мечтаешь о кухне, где слышат, уважают и дают развиваться — читай дальше.

Мы — "Фишка Суши", готовим, доставляем и растим людей. У нас всё быстро, вкусно, честно. У нас нет лишнего шума — только команда, продукт и результат. И сейчас нам нужен су-шеф, который станет вторым сердцем кухни. Не исполнитель, а соратник.

Что ты будешь делать:

— Управлять сменой, ставить задачи, держать кухню в рабочем ритме
— Обучать новичков, делиться опытом, быть примером
— Готовить: роллы/суши — быстро, чисто, по техкартам
— Контролировать: сроки, остатки, порции, чистоту, подачу
— Следить за стандартами и качеством, участвовать в инвентаризациях
— Создавать порядок, драйв и стабильность — без хаоса и бардака

Нам точно по пути, если ты:

— Отработал поваром-сушистом минимум 1 год
— Привык думать как управленец, а не просто “крутить и нарезать”
— Умеешь учить, контролировать и вдохновлять
— Знаешь, как сохранить продукт, сэкономить время и выдать вкус
— С медкнижкой, прошёл медосмотр — готов к работе и к росту

Что даём:

— Ставка до 350 ₽/час — по заслугам
— Гибкий график, обсуждаем лично
— Выплаты дважды в месяц, без задержек
— Официальное трудоустройство
— Наставничество, поддержка и прозрачный рост до управляющего или партнёра

У нас всё просто:
Работаешь — растёшь. Вкладываешься — получаешь. Показываешь себя — идёшь дальше.

Если хочешь больше, чем просто стоять у стола — пиши в личку или звони.
Стань частью команды, которая делает не “просто суши”, а своё дело с душой.

"Фишка Суши". Вкус. Команда. Движение.