Шеф-повар

Обязанности:

Организация работы кухни: планирование смен, контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм.

Управление запасами: закупка продуктов, контроль их качества, минимизация отходов.

Работа на производстве

Подбор и адаптация сотрудников

Формирование команды

Контроль food cost (себестоимости блюд) и оптимизация расходов

Требования:

Любить дело которым занимается!

Развитый вкус!

Опыт работы от 2х лет

Желание развиваться и обучаться

Знание современных тенденций

Условия:

График работы 5/2 выходные обсуждаются

Своевременная выплата заработной платы