Повар-мангальщик (г. Люберцы)

Вакансия компании "Солнечный берег"

Ресторан-бар "Солнечный берег".

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам.
• Приемка продукции.
• Разделка и маринование мяса (заготовка).
• Контроль качества продукции.
• Своевременное оформление заказа.
• Поставки.
• Инвентаризация.
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы с мангалом / грилем / хоспером от 3х лет.
• Работа по технологическими картами.
• Умение работать с мясом и мясными п/ф.
• Знание технологических процессов нарезки мяса.
• Знание степени прожарок.
• Знание сан. норм и правил.
• Высокое чувство ответственности за производимый продукт.
• Наличие мед. книжки обязательно.

Условия:

• Испытательный срок.
• Оформление по ТК РФ.
• Полная занятость.
• График работы сменный.
• Бесплатное питание.
• Зарплата 4500 руб. за смену 12 часов + % от банкета+ премии.
• Место работы: МО, г. Люберцы.