Кондитер

О кондитерской студии:

• У нас небольшой коллектив с теплой атмосферой и взаимоуважением. Занимаемся изготовлением тортов и десертов на заказ.

• Каждого мастера обучаем выполнению полного цикла задач. Текущие задачи разделяем самостоятельно внутри коллектива в зависимости от уровня навыков.

• Вас ждет комфортная обстановка, наполненный оборудованием цех в районе Байкальской, много внутреннего творческого роста.

• Мы слышим и видим каждого в нашей команде.

Задачи:

• На начальном этапе необходимо ознакомиться с технологическими картами, научиться отпекать бисквиты, основы десертов, изготавливать начинки.

• Далее сборка из составляющих, покрытие тортов кремом. Упрощенный декор.

• После более сложные задачи: создание десерта полностью с самостоятельным контролем.

• Взаимодействие с руководством по внутренним задачам.

• Выдача заказов, приветствие гостей.

• Поддержание пространства в чистоте на всех этапах.

Результат:

• С поддержкой наших мастеров, обучением и контролем выполнения процессов, вы получите уверенное развитие и ощутимый рост профессиональных навыков.

Требования:

• Пунктуальность, подготовка рабочего пространства, аккуратность в выполнении процессов.

• Опрятный внешний вид, убранные/короткие волосы, контактность и умение вести диалог.

• Для достижения результата с вашей стороны мы ожидаем: внимательность, ответственность, многозадачность, желание обучаться технике и оптимизации процессов производства.

• Работа над развитием чувства вкуса и тенденций в кондитерском мире, саморазвитие в смежных областях.

График работы и оплата:

Оплата обсуждается на собеседовании, график можно отрегулировать самостоятельно.

Мы рекомендуем 4/2 8:00-20:00.

Также рассмотрим кандидатов на вечернюю, ночную смены. Такси до дома после 21:00 предоставляем.