Управляющий рестораном

Организация и контроль работы ресторана;

Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;

Увеличение ключевых показателей эффективности;

Планирование и выполнение бюджета ресторана;

Работа с командой ресторана;

Контроль за техническим состоянием.

Предпринимательский склад ума, умение видеть возможности;