Начальник смены хлебобулочного цеха

• Организация выполнения заказа по выпуску хлебобулочной продукции;
• Контроль за приемкой и сдачей сырья и полуфабрикатов, сдачей готовой продукции с последующим оформлением документов;
• Обеспечивать надлежащее санитарное состояние цеха и рабочих мест;
• Контроль за идентификацией и прослеживаемостью сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции

Требования:

• Образование среднее- специальное или высшее;
• Опыт работы пищевом производстве;
• Отличные организаторские способности, умение анализировать производственные задачи, адаптировать их для выполнения;
• Уверенный пользователь ПК

• График работы сменный 2х2 (2 дня в день с 8.00 до 20.00, выходной, 2 дня в ночь с 20.00 до 8.00, 3 выходных);
• Оформление по ТК РФ;
• Ежемесячные премии по итогам работы за месяц

Должность бронируется от призыва на военную службу по мобилизации и в военное время