R&D технолог

• Разработка новых продуктов в категории «молочная корзина» (айран, йогурты, кефиры, творог, сметана, сливки, белковые продукты, десерты и напитки на молочной основе)

• Оптимизация действующих рецептур для улучшения вкуса, текстуры, пищевой ценности и снижения себестоимости

• Мониторинг технологических и рыночных трендов, участие в профильных конференциях

• Организация и проведение лабораторных проб, опытных варок и промышленных запусков. Подбор, тестирование новых ингредиентов (закваски, стабилизаторы, ароматизаторы, наполнители и др.)

• Подготовка технической документации: ТЗ, спецификации, паспорта, протоколы дегустации

• Взаимодействие с подразделениями производства, качества, снабжения, маркетинга и продаж в рамках проектных групп

• Высшее образование по специальности «Технология молока и молочных продуктов»/«Пищевая инженерия»/«Биотехнология»

• Опыт работы в должности технолога, технолога-разработчика или инженера-технолога в молочной/пищевой/FMCG отрасли

• Знание технологии производства молочной продукции: термостат, резервуар, сепарация, ультрафильтрация

• Знание Agile / Scrum / Project management как преимущество

• Уверенный пользователь MS Office, 1C ERP

• работу в крупной, стабильно развивающейся компании
• достойный уровень дохода
• корпоративное обучение и развитие
• карьерный рост и возможность реализовать себя
• дружный и профессиональный коллектив
• социальную защищенность - трудоустройство по ТК РФ

Присоединяйся к команде, которая ценит твои амбиции и результат!

САТУРН - твой путь к успеху!