Администратор зала (шведская линия)

от 57 500 ₽


Администратор шведской линии

Обязанности:

  • Координация работы команды, ответственной за подготовку и обслуживание шведской линии;

  • Контроль наличия необходимых продуктов и ингредиентов;

  • Составление графиков работы персонала и учет рабочего времени;
  • Участие в составлении бюджета для шведской линии;

  • Принятие мер для разрешения конфликтов и улучшения обслуживания;

  • Контроль расходов и доходов, связанных с обслуживанием шведского стола;

  • Обеспечение соблюдения стандартов приготовления и сервировки блюд;

  • Обучение и наставничество сотрудников, работающих на шведской линии;

  • Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;

  • Взаимодействие с гостями для получения обратной связи и решения возникающих вопросов;

  • Регулярная проверка качества блюд и внешнего вида;

  • Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности и санитарных норм;
  • Разрешения конфликтных ситуаций;

Требования:

  • Отличное знание сервиса;
  • Развитые управленческие навыки (планирование, организация, анализ);
  • Опыт работы в общепите (ресторан, кафе и т.д.);
  • Ответственность, исполнительность;
  • Опыт работы с VIP гостями;
  • Наличие медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр)

Условия:

  • График работы 3/3 с 08:00 до 20:00

  • Оформление по ТК РФ

  • Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней

  • Трансфер до места работы и обратно от определенных остановок по городу

  • Бесплатное питание

  • Корпоративные льготы при обслуживании в клиниках группы компаний



Поделиться:

Опубликована 14 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Администратор
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.