- Работа в Воронеже
- Поддержка, административная работа
- Администратор зала
- Администратор зала (шведская линия)
Администратор зала (шведская линия)
от 57 500 ₽
Администратор шведской линии
Обязанности:
-
Координация работы команды, ответственной за подготовку и обслуживание шведской линии;
-
Контроль наличия необходимых продуктов и ингредиентов;
- Составление графиков работы персонала и учет рабочего времени;
-
Участие в составлении бюджета для шведской линии;
-
Принятие мер для разрешения конфликтов и улучшения обслуживания;
-
Контроль расходов и доходов, связанных с обслуживанием шведского стола;
-
Обеспечение соблюдения стандартов приготовления и сервировки блюд;
-
Обучение и наставничество сотрудников, работающих на шведской линии;
-
Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;
-
Взаимодействие с гостями для получения обратной связи и решения возникающих вопросов;
-
Регулярная проверка качества блюд и внешнего вида;
- Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности и санитарных норм;
- Разрешения конфликтных ситуаций;
Требования:
- Отличное знание сервиса;
- Развитые управленческие навыки (планирование, организация, анализ);
- Опыт работы в общепите (ресторан, кафе и т.д.);
- Ответственность, исполнительность;
- Опыт работы с VIP гостями;
- Наличие медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр)
Условия:
-
График работы 3/3 с 08:00 до 20:00
-
Оформление по ТК РФ
-
Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней
-
Трансфер до места работы и обратно от определенных остановок по городу
-
Бесплатное питание
-
Корпоративные льготы при обслуживании в клиниках группы компаний
Опубликована 14 часов назад