Менеджер кафе (Абрау Дюрсо/Белуга)

от 120 000 ₽

г Москва, Красная пл, д 3
  • Площадь Революции
  • Охотный ряд
  • Театральная

Обязанности:

  • Организация и контроль бесперебойной и эффективной работы кафе, решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием проекта;
  • Контроль и повышение качества обслуживания;
  • Обратная связь с посетителями, работа с их замечаниями и предложениями;
  • Увеличение товарооборота;
  • Формирование и реализация маркетинговых мероприятий;
  • Подбор, адаптация и обучение персонала;
  • Выполнение плановых показателей;
  • Составление ежемесячных графиков работы, графиков отпусков, работа с кадровыми документами;
  • Контроль за внешним и внутренним видом Кафе, наличием и состоянием оборудования;
  • Закупки, решение административно-хозяйственных вопросов связанных с функционированием кафе;
  • Организация и контроль проведения инвентаризаций, отчеты;
  • Контроль и ведение документооборота.
Требования:
  • Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года в руководящей;
  • Знание специфики работы предприятий общественного питания;
  • Понимание экономики предприятий общественного питания;

  • Управленческие навыки, развитые организационные навыки;

  • Знание нормативной и технологической документации, работа по технологическим картам;

  • Коммуникабельность, гибкость, клиентоориентированность.

Условия:
  • Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
  • График работы 5/2 с 10:00 до 19:00 (скользящие выходные);
  • Полностью белая заработная плата;
  • Работа в центре Москвы (5 мин. от метро Охотный Ряд, Площадь Революции, Театральная, Китай Город);
  • Гарантированный социальный пакет (бесплатная амбулатория, новогодние праздники для детей и подарки сотрудникам; билеты в театр и экскурсии).


Поделиться:

Опубликована день назад

Вакансия в подборках

  1. Менеджер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.