Бренд-Шеф сети ресторанов

от 120 000 ₽


О компании: Prosto Resto – это больше, чем просто рестораны, это история успеха в Брянске! С 2004 года мы радуем жителей и гостей города неизменно высоким качеством и разнообразием кулинарных впечатлений. Холдинг Prosto Resto объединяет 14 уникальных заведений, каждое из которых имеет свой неповторимый характер и атмосферу.

Вы мечтаете стать частью команды, которая меняет представление о гастрономии? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем Бренд-Шефа, который вдохновит наших гостей и создаст уникальные кулинарные впечатления.

Что мы предлагаем:

  • Стабильная работа в успешной компании с перспективой роста и развития.
  • Конкурентная полностью белая заработная плата с системой премирования. Подробности обсуждаются на собеседовании.
  • Оформление по ТК, полный соц. пакет (оплата отпусков и больничных).
  • Бесплатное питание и униформа.

Чем предстоит заниматься:

  • Формирование уникального товарного предложения, соответствующего общей концепции сети, и адаптированного к конкретным локациям.

  • Разработка новых блюд, адаптированных под сезон и предпочтения гостей, и обновление существующего меню в соответствии с тенденциями и потребностями рынка.

  • Разработка, внедрение, контроль и оптимизация бизнес-процессов и технологии производства с целью обеспечения качества, скорости и обслуживания спроса.
  • Разработка технологических карт, контрольных листов и других инструментов для обеспечения единообразия приготовления во всех ресторанах сети.

  • Контроль качества и соблюдения стандартов.
  • Организация обучения, анализ и оптимизация работы персонала​​​​​​​.
  • Мониторинг конкурентов.

Наши ожидания:

  • Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах.
  • Знание 1С, MS Office.
  • Ответственное отношение и любовь к своему делу.

Присоединяйтесь к кулинарной революции с Prosto Resto!

​​​​​​​​​​



Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Бренд-шеф
  2. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.