- Работа в Брянске
- Маркетинг, реклама, PR
- Бренд-шеф сети ресторанов
- Бренд-Шеф сети ресторанов
Бренд-Шеф сети ресторанов
от 120 000 ₽
О компании: Prosto Resto – это больше, чем просто рестораны, это история успеха в Брянске! С 2004 года мы радуем жителей и гостей города неизменно высоким качеством и разнообразием кулинарных впечатлений. Холдинг Prosto Resto объединяет 14 уникальных заведений, каждое из которых имеет свой неповторимый характер и атмосферу.
Вы мечтаете стать частью команды, которая меняет представление о гастрономии? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем Бренд-Шефа, который вдохновит наших гостей и создаст уникальные кулинарные впечатления.
Что мы предлагаем:
- Стабильная работа в успешной компании с перспективой роста и развития.
- Конкурентная полностью белая заработная плата с системой премирования. Подробности обсуждаются на собеседовании.
- Оформление по ТК, полный соц. пакет (оплата отпусков и больничных).
- Бесплатное питание и униформа.
Чем предстоит заниматься:
-
Формирование уникального товарного предложения, соответствующего общей концепции сети, и адаптированного к конкретным локациям.
-
Разработка новых блюд, адаптированных под сезон и предпочтения гостей, и обновление существующего меню в соответствии с тенденциями и потребностями рынка.
- Разработка, внедрение, контроль и оптимизация бизнес-процессов и технологии производства с целью обеспечения качества, скорости и обслуживания спроса.
-
Разработка технологических карт, контрольных листов и других инструментов для обеспечения единообразия приготовления во всех ресторанах сети.
- Контроль качества и соблюдения стандартов.
- Организация обучения, анализ и оптимизация работы персонала.
- Мониторинг конкурентов.
Наши ожидания:
- Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах.
- Знание 1С, MS Office.
- Ответственное отношение и любовь к своему делу.
Присоединяйтесь к кулинарной революции с Prosto Resto!
Опубликована 2 дня назад