Директор фабрики/Заведующий производством

от 150 000 ₽

г Санкт-Петербург, ул Минеральная, д 13
  • Площадь Ленина
  • Выборгская
  • Чернышевская

Наше производство расширяется, а вместе с ним растет команда. Мы ищем Директора фабрики, который будет отвечать за полноценную и качественную работу кулинарной фабрики.

Что нужно делать:

  • общее руководство кулинарным цехом;
  • выстроить систему менеджмента качества и поддерживать ее работу;
  • планировать производство в зависимости от потребностей цеха сборки;
  • организация отдела доставки еды;
  • работа с тендерами;
  • коммуникация со смежными отделами;
  • вести учет ингредиентов и расходных материалов;
  • работа в IIKO;
  • следить за порядком на рабочих местах и в цеху, активно участвовать во всех бизнес- процессах на производстве;
  • анализировать сбои процессов, разрабатывать и внедрять корректирующие мероприятия;
  • ежедневно контролировать показатели KPI, разрабатывать и внедрять мероприятия по их постоянному улучшению.

Мы ждем, что вы:

  • управляли командой;
  • обучали персонал;
  • имеете успешный опыт организации работы кулинарного цеха;
  • имеете глубокие знания и навыки в системе управления;
  • способны разработать и запустить на производстве новый продукт;
  • ориентированы на отстройку, регламентацию, администрирование и оптимизацию процессов в рамках системы контроля качества;
  • знаете особенности функционирования пищевого производства;
  • знаете российские стандарты качества в пищевой отрасли;
  • знаете правила проведения испытаний и приемки продукции, санитарные нормы.

Условия:

  • работа в молодом, позитивном и амбициозном коллективе;
  • корпоративная скидка;
  • возможность учиться и расти в профессиональной области.


Поделиться:

Опубликована 20 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Директор
  2. Заведующий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.