- Работа в Санкт-Петербурге
- Промышленность, производство
- Заведующий производством
- Директор фабрики/Заведующий производством
Директор фабрики/Заведующий производством
от 150 000 ₽
г Санкт-Петербург, ул Минеральная, д 13
- Площадь Ленина
- Выборгская
- Чернышевская
Наше производство расширяется, а вместе с ним растет команда. Мы ищем Директора фабрики, который будет отвечать за полноценную и качественную работу кулинарной фабрики.
Что нужно делать:
- общее руководство кулинарным цехом;
- выстроить систему менеджмента качества и поддерживать ее работу;
- планировать производство в зависимости от потребностей цеха сборки;
- организация отдела доставки еды;
- работа с тендерами;
- коммуникация со смежными отделами;
- вести учет ингредиентов и расходных материалов;
- работа в IIKO;
- следить за порядком на рабочих местах и в цеху, активно участвовать во всех бизнес- процессах на производстве;
- анализировать сбои процессов, разрабатывать и внедрять корректирующие мероприятия;
- ежедневно контролировать показатели KPI, разрабатывать и внедрять мероприятия по их постоянному улучшению.
Мы ждем, что вы:
- управляли командой;
- обучали персонал;
- имеете успешный опыт организации работы кулинарного цеха;
- имеете глубокие знания и навыки в системе управления;
- способны разработать и запустить на производстве новый продукт;
- ориентированы на отстройку, регламентацию, администрирование и оптимизацию процессов в рамках системы контроля качества;
- знаете особенности функционирования пищевого производства;
- знаете российские стандарты качества в пищевой отрасли;
- знаете правила проведения испытаний и приемки продукции, санитарные нормы.
Условия:
- работа в молодом, позитивном и амбициозном коллективе;
- корпоративная скидка;
- возможность учиться и расти в профессиональной области.
Поделиться:
Опубликована 20 часов назад