Супервайзер ресторана Mantera Supreme Seaside

70 000 ₽

Краснодарский край, пгт Сириус, Олимпийский пр-кт, д 38

Обязанности:

  • Планировать, организовывать и контролировать работу ресторана в соответствии с корпоративными стандартами.
  • Контролировать процесс обслуживания гостей ресторана.
  • Контролировать соблюдение персоналом правил кассовой дисциплины.
  • Обеспечивать высокое качество обслуживания гостей в соответствии со стандартами бренда.
  • Участвовать в формировании успешной команды отеля - подбор, обучение, оценка эффективности.
  • Обеспечивать передачу, открытие, закрытие смены в соответствии с установленными процедурами.
  • Составлять заявку на закупку ТМЦ
  • Составление графиков и табелей.
  • Проведение инвентаризации.
  • В случае производственной необходимости работа в любой точке общественного питания отеля, включая банкетные мероприятия.
Требования:
  • наличие опыта работы в F&В департаменте на позиции супервайзер в сетевых отелях международных брендов;
  • знание английского языка (уровень intermediate и выше);
  • знание и опыт работы в программах Мiсгоs, Орега, Мaterials Control;
  • знание техник продаж, умение обучать сервису и гостеприимству;
  • умение сочетать в себе и административную работу и работу "в полях" - общение с гостями, обучение персонала.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Планируемая дата выхода - ноябрь 2024;
  • Сменный график работы: 5/2 с плавающими выходными;
  • Место работы: пгт. Сириус (рядом с Олимпийским парком);
  • Проживание для иногородних сотрудников;
  • Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни;
  • Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.


Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Супервайзер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.