Администратор ресторана

от 70 000 ₽

г Санкт-Петербург, г Петергоф, Санкт-Петербургский пр-кт, д 44а

Обязанности:

организация работы обслуживающего персонала: официантов, поваров и их помощников, уборщиков
организация банкетов и прочих масштабных мероприятий
оформление барных стоек и столов
проведение инвентаризации
работа с документами: меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями
приём заказов на бронирование зала или отдельных столов
отслеживание злоупотреблений со стороны персонала
рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов
контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда
работа с кассой

Опубликована день назад