Ведущий технолог кулинарного участка

По договоренности

г Санкт-Петербург, г Сестрорецк, наб Реки Сестры, д 17

Обязанности:

  • Проработка новых рецептур, технологических карт;
  • Участие в разработке мероприятий по контролю качества выпускаемой продукции;
  • Контроль за соблюдением установленных требований при ведении технологических процессов;
  • Анализ причин несоответствия продукции и разработка мероприятий по их предупреждению, устранению.
  • Подбор сырья и вспомогательных материалов, необходимых для производства качественной продукции;
  • Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции.

Требования:

  • Профильное образование в области технологии пищевого производства;
  • Знание правил составления калькуляционных, технологических и других документов, сопровождающих производственную деятельность;
  • Ответственность, нацеленность на результат, умение работать в команде;
  • Аналогичный опыт от 2-х лет;
  • Уверенный пользователь ПК;
  • Стремление к новым знаниям, к профессиональному росту, желание развиваться в профессии и расти вместе с Компанией.
  • Знание технологии пищевого производства, основного технологического оборудования, тех. регламентов, СанПиНов.

Условия:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • График 5/2 c 08:00 до 17:00;
  • Оформление мед. книжки;
  • Бесплатная спец. одежда;
  • ДМС через год работы;
  • Корпоративная развозка от метро Чёрная речка, метро Беговая, метро Девяткино, метро Гражданский проспект и из Ломоносова (30 - 40 мин. в пути).


Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Технолог
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.