Менеджер производства в кафе

от 85 000 ₽

Челябинская обл, г Магнитогорск, пр-кт Карла Маркса, д 153

Обязанности:
  • Организация работы сотрудников на производстве
  • Контроль приготовления блюд, согласно ТТК
  • Контроль качества блюд и норм САНПИНа
  • Соблюдение дисциплины на рабочих местах
  • Комплексное управление персоналом - поиск, адаптация, обучение, развитие, мотивация
  • Проведение инвентаризации МЦ
  • Разработка меню и составление ТТК
  • Работа с фудкостом и его оптимизация
  • Взаимодействие с руководством и контрагентами
Требования:
  • Опыт работы в общепите
  • Знание русской кухни
  • Ответственность, стрессоустойчивость, умение решать аварийные ситуации в краткие сроки, коммуникабельность
  • Знание программы iika
Условия:
  • График работы 5/2
  • Выходной Сб и Вс
  • Бесплатное питание
  • Дружный коллектив


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Менеджер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.