- Работа в Магнитогорске
- Туризм, гостиницы, общепит
- Менеджер производства
- Менеджер производства в кафе
Менеджер производства в кафе
от 85 000 ₽
Обязанности:
- Организация работы сотрудников на производстве
- Контроль приготовления блюд, согласно ТТК
- Контроль качества блюд и норм САНПИНа
- Соблюдение дисциплины на рабочих местах
- Комплексное управление персоналом - поиск, адаптация, обучение, развитие, мотивация
- Проведение инвентаризации МЦ
- Разработка меню и составление ТТК
- Работа с фудкостом и его оптимизация
- Взаимодействие с руководством и контрагентами
- Опыт работы в общепите
- Знание русской кухни
- Ответственность, стрессоустойчивость, умение решать аварийные ситуации в краткие сроки, коммуникабельность
- Знание программы iika
- График работы 5/2
- Выходной Сб и Вс
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
Поделиться:
Опубликована 3 дня назад