Старший повар / Бригадир поваров

от 100 000 ₽

г Москва, пл Киевского Вокзала, д 2
  • Киевская
  • Киевская
  • Киевская

МЫ РАЗВИВАЕМ НОВЫЙ АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ В МОСКВЕ!

Сейчас кофейни «Рецепт» — это более 135 операционных точек в разных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Впереди открытия нового формата: увлекательные стартапы ресторанной концепции и новые локации.

Сейчас мы в поиске ночного Старшего повара / Бригадира

Обязанности:

  • Организация работы фабрики-кухни (соблюдение стандартов, качества блюд);
  • Руководство персоналом кухни;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Помощь шефу с заказом продуктов;
  • Контроль сроков годности и ассортимента;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Обучение и стажировка поваров;
  • Ведение документации;
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
  • Опыт работы на производстве / сервисе доставке (dark kitchen) / в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
  • Отличные организаторские способности и любовь к своему делу;
  • Знание технологических процессов: упаковка в ГМС, приготовление и фасовка готовых блюд.

Мы приглашаем позитивного профессионала, умеющего организовать эффективный рабочий процесс.

Условия:
  • Оформление по ТК РФ.
  • График 2/2, 3/3 ночь (с 20 до 8 / с 21 до 9), возможность подработок;
  • Смена 5500;
  • Работа в интересном и амбициозном проекте г Москвы;
  • Питание по меню ресторана бесплатно и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников);
  • Интересную и сильную корпоративную культуру.

Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям оставьте свой отклик на эту вакансию.



Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Повар
  2. Бригадир
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.