- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Старший повар
- Старший повар / Бригадир поваров
Старший повар / Бригадир поваров
от 100 000 ₽
г Москва, пл Киевского Вокзала, д 2
- Киевская
- Киевская
- Киевская
МЫ РАЗВИВАЕМ НОВЫЙ АМБИЦИОЗНЫЙ ПРОЕКТ В МОСКВЕ!
Сейчас кофейни «Рецепт» — это более 135 операционных точек в разных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Впереди открытия нового формата: увлекательные стартапы ресторанной концепции и новые локации.
Сейчас мы в поиске ночного Старшего повара / Бригадира
Обязанности:
- Организация работы фабрики-кухни (соблюдение стандартов, качества блюд);
- Руководство персоналом кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Помощь шефу с заказом продуктов;
- Контроль сроков годности и ассортимента;
- Проведение инвентаризаций;
- Обучение и стажировка поваров;
- Ведение документации;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Опыт работы на производстве / сервисе доставке (dark kitchen) / в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
- Отличные организаторские способности и любовь к своему делу;
- Знание технологических процессов: упаковка в ГМС, приготовление и фасовка готовых блюд.
Мы приглашаем позитивного профессионала, умеющего организовать эффективный рабочий процесс.
Условия:- Оформление по ТК РФ.
- График 2/2, 3/3 ночь (с 20 до 8 / с 21 до 9), возможность подработок;
- Смена 5500;
- Работа в интересном и амбициозном проекте г Москвы;
- Питание по меню ресторана бесплатно и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников);
- Интересную и сильную корпоративную культуру.
Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям оставьте свой отклик на эту вакансию.
Поделиться:
Опубликована 2 дня назад